꽃과 초록의 칼럼

【二十四節気】雨水/うすい

【24 사절기】 빗물 / 우수

빨리도 2월도 중경에.
이 시기는 추운 날이 며칠 계속되거나 갑자기 따뜻한 날이 방문하거나.
그런 변화 방법 「삼한사온(산칸시온)」이라고 합니다.
컨디션을 무너뜨리기 쉽기 때문에 주의가 필요하네요.
이번은 24절기에서는 2번째 계절, 빗물(うすい) 에 대해 이야기하겠습니다.

빗물이란?

빗물이란 , 2/19~3/4경의 시기를 말합니다.
눈이 비로 바뀌고 눈이 녹기 시작할 무렵입니다.
농작업의 시작시라고도 알려져 있고, 봄 제일도 불는 것도 요즘.

빗물 음식

빗물의 시기부터 제철을 맞이하는 것은 「봄 양배추」 .
가을에 씨를 뿌리고 봄에 수확하기 때문에 봄 양배추라고합니다.
이른 것은 2월 하순부터 나옵니다.
겨울 양배추와 비교하면 잎이 부드럽고 감기도 느슨하고 싱싱한 것이 특징입니다.

빗물 꽃

Bokeh

빗물의 시기에 개화를 맞이하는 「목재(흐림)」 .
우메 같은 품위있는 작은 꽃을 피웁니다.
분재로도 인기있는 수종.
조금 소화・・・.
해외 쪽에 이 꽃의 이름을 물어 일본어로는 “노망”이라고 상사가 전하면 「BOKE! BOKE!」라고 큰 소리로 연호하면서 걸어갔습니다.
상사와 함께 뭐라고 말할 수 없는 기분이 된 것을 지금도 기억하고 있습니다・・・.
조금 봄을 선취해, 식재료나 개화해 가는 꽃들을 보고 즐겨 갑시다.

칠십이후

  • 土脉潤起(쓰치노 쇼우오이오코루)
  • 靆 (카스미 시작한 나비쿠)
  • 초목 모동
※칠십이후(시치쥬니코)란 고대 중국에서 고안된 계절을 나타내는 방식의 하나. 이십사절기를 약 5일씩 3개로 나눈 기간을 말합니다.
필자:간토 편집:유이・가마바라

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