더위가 늘어나는 시기 도래입니다.
이번에는, 24절기의 10번째 계절 인 나츠시(夏至) 에 대해 설명해 갑니다.
나츠지란?
나츠지는 매년 6월 21일~7월 7일경까지의 시기를 말합니다.
쓰고 글자처럼 "여름에 이른다"라는 의미이며, 여름 지를 지나고 나서 여름 실전을 맞이합니다.
“1년 만에 가장 낮이 길고 밤이 짧아진다”는 인식을 받는 분도 많을 것입니다.
제철 재료
장마의 비와, 태양의 빛을 많이 받은 여름 야채나 쿠다물은 더위에 지친 몸을 천천히 식히고 치유합니다.
지역에 따라서도 다릅니다만, 여름 귤·겨울솥·낙지· 오크라 등입니까. 그런데, 왜 여름이 제철인데 겨울 솥 이라고 불리는 것일까요?
冬瓜는 보존성이 높고, 겨울용의 보존식으로서 편리하게 되었기 때문에 그렇게 불린다고 합니다.
冬瓜는 보존성이 높고, 겨울용의 보존식으로서 편리하게 되었기 때문에 그렇게 불린다고 합니다.
제철 음식은 의미가 있는 것이 많아 건강에도 좋기 때문에 적극적으로 섭취해 갑시다.
제철 꽃
계절의 변화입니다만, 초여름의 꽃이 깨끗하게 피는 좋은 무렵입니다.
이 시기의 꽃은 섬세한 분위기를 가진 꽃이 많아집니다만, 실은 자연의 파워를 많이 받고 힘차게 피어 자랑합니다.
아야메 아사 가오 치자시의 향기도 감도는 무렵입니까?
제철 코트
여름 지의 밤에는 세계적인 이벤트로도 되어 있는 촛불 나이트가 있습니다.
조금의 시간만으로도 전기를 끄고, 촛불의 등불로 느긋한 시간을 보내면 환경 문제를 포함한 여러가지 마음과 생각을 겸비한 대처이기도 합니다.
1/f 변동 은 촛불은 물론 자연 속에도 많이 볼 수 있습니다.
제철 꽃이나 초록을 오감으로 느끼는 것으로, 여름의 피곤한 몸을 천천히 치유하는 효과도 있을 것 같습니다.
칠십이후
- 노토 고쿠 (나츠카레쿠 사카루) 여름 고초가 시들어
- 菖蒲華(아야메 하나사쿠) 아야메 꽃이 피는
- 반 하츠 생
※칠십이후(시치쥬니코)란 고대 중국에서 고안된 계절을 나타내는 방식의 하나. 이십사절기를 약 5일씩 3개로 나눈 기간을 말합니다.
필자:타카키 편집:유이・칸토・가마바라