새해를 맞이해, 기분 새롭게 학교나 일을 노력하자!
그런 분도 많은 것이 아닐까요.
이번은 24절기에서는 5번째 계절, 청명(세이메이 ) 에 대해 이야기해 갑니다.
청명이란?
청명이란 4/4~4/18경의 시기를 말합니다.
모든 것이 깨끗하고 생생하게 될 무렵.
꽃과 새, 나비 등 모든 생물이 생명 빛나는 계절입니다.
청명 음식
청명의 시기에 제철을 맞이하는 것은 「미츠바」 「메바루」 .
미츠바는 3월~4월에 제철을 맞이합니다.
흡입물에 곁들여 있는 이미지가 있는 미츠바입니다만, 비타민 A・C, 철이나 식이섬유 등 미용이나 건강에 매우 좋은 향미 야채입니다.
메바루는 봄을 알리는 물고기라고도 하며 3월 하순~5월에 제철을 맞이합니다.
소금 구이와 조림에 적합합니다.
옛날에는 널리 유통하고 있었습니다만, 포획수가 현상하고 지금은 희소 가치가 붙을 정도로.
청명꽃
청명의 시기에 개화를 맞이하는 「하나미즈키(花水木)」 .
북아메리카 원산으로, 야마보시를 닮은 것으로부터 미국 야마보시라고도 불립니다.
미일 친선 나무로도 알려져 있으며, 도쿄에서 워싱턴 주에 사쿠라를 준 답례로 하나미즈키를 받았다고합니다.
야마보시와의 구별 방법은 , 꽃잎과 같은 관의 끝.
에코 하고 있으면 하나미즈키, 뾰족하고 있으면 야마보시 입니다.
만약 보았을 때는 조사해 보세요.
칠십이후
- 현조지( 츠바메 키타루)
- 鴻雁北 (고 온 키타 히카루) 雁 북쪽으로 건너
- 무지개 시작 (비늘 처음 나타난다 )
※칠십이후(시치쥬니코)란 고대 중국에서 고안된 계절을 나타내는 방식의 하나. 이십사절기를 약 5일씩 3개로 나눈 기간을 말합니다.
바쁜 신생활 중에서도, 기분 전환에 봄의 식물들을 즐기면서 산책하는 것은 어떻습니까.
필자：간토 편집：유이・가마바라
